Fiche pratique Légumes grillés
J’ai plein de légumes qui se battent en duel dans mon frigo mais je ne sais jamais comment les cuisiner.
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Je cuisine
En créant ce blog, je veux apprendre à cuisiner sans plus aucune prise de tête et partager des plats et des batch cookings gourmands, sains, de saison, qui plairont à toute la famille. En plus, au fur et à mesure, créer des fiches pratiques, pour cuisiner sans recette. Sacré défi 😉! (d’où le nom du blog)
Menu de fêtes express
Je suis super contente de recevoir tout le monde pour les fêtes. Par contre, je ne vais pas avoir beaucoup pour la préparation des repas de fête ? 2h sera mon maximum… Pour Noël, le Nouvel an ou entre amis, voici notre menu express spécial pour les fêtes de fin d’année !
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Eton Mess Coco, Mangue & Citron vert
On revisite l’Eton Mess avec une touche festive, gourmande et exotique !
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Carottes râpées à l’asiatique
Pour changer des carottes râpées classiques on les assaisonne à la mode asiatique: voyage garanti !
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Saint-Jacques poêlées et duo de carottes laquées
Nos carottes se laquent de leurs plus belles tenues pour accompagner les Saint-Jacques !
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Dos de lieu noir rôti au beurre demi-sel et estragon
La finesse de la chair de lieu se marie très bien au peps de l’estragon ! 😋
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Cassolettes de sot-l’y-laisse sauce légère aux morilles et foie gras
Une délicieuse recette aux morilles, on fait le plein de saveurs avec ces cassolettes !
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Verrine délice de saumon
Une entrée délicieuse et festive pour se faire plaisir sans modération !
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Brioche de Noël au chocolat
Cette recette de brioche tressée aussi appelée babka, est idéale pour les périodes festives. Très facile à réaliser, elle ne demande qu’un peu de patience avant de la déguster.
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Batch cooking de novembre : gourmand et équilibré – Menu semaine 48
On a créé et testé ce Batch cooking, son thème : gourmand & équilibré ! Tu peux télécharger le menu et la liste de courses en PDF directement sur ton smartphone 😉
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Gâteau d’anniversaire enfant “Courses de voitures”
Cette recette est un mix entre la recette de gâteau au chocolat de T’choupi et le gâteau “circuits de courses” d’Amandine cooking ! Très facile à réaliser, je l’ai fait avec mon fils de 4 ans : on s’est bien régalés et amusés.
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Batch cooking de novembre : gourmand et équilibré – Menu semaine 47
On a créé et testé ce Batch cooking, son thème : gourmand & équilibré ! Tu peux télécharger le menu et la liste de courses en PDF directement sur ton smartphone 😉
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