Pour changer des carottes râpées classiques on les assaisonne à la mode asiatique: voyage garanti !
Carottes râpées à l’asiatique
Equipment
- 1 économe, 1 couteau, 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 râpe (électrique idéalement).
Ingrédients
- 5 carottes
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe de sauce soja salée
- 1 cm de gingembre frais ou congelé
- coriandre
- graine de sésame
Instructions
- Dans un saladier mélange 3 càs d'huile de sésame, 1 càs de vinaigre de riz, 1 càs de sauce soja salée. Râpe 1 cm de gingembre et ajoute le à la vinaigrette.
- Epluche les 5 carottes avec l'économe et râpe les dans le saladier.
- Mélange le tout puis ajoute la coriandre et les graines de sésame selon ton goût.
- Ça y'est, c'est prêt ! ✔
Pssst: Tu peux accompagner ces carottes avec des tartines et/ou une omelette pour un diner léger et savoureux !
Alors ? Tu prends l’avion avec nous ? 😋
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