On a créé et testé ce Batch cooking, son thème : gourmand & équilibré ! Tu peux télécharger le menu et la liste de courses en PDF directement sur ton smartphone 😉
Tu trouveras dans cet article le menu, la liste de courses, le déroulé en 5 étapes et la liste des ustensiles pour une semaine bien équilibrée ! Pour rappel, lors du Batch cooking, on se laisse une soirée Off dans la semaine.
Temps de préparation estimé : 1h30 (= nous avons mis moins de temps 😁 ! )
Pour combien de personnes : 4 personnes.
Nombre de plats : 3 (+ 1 salade composée à faire un soir)
Liste ustensiles du batch cooking
| 1 grande casserole (ou fait tout) 1 grande poêles à rebord 1 couvercle ajouré 1 grand plat à four 1 verre de 50 cl (type verre à bière) | 2 planches à découper 1 ou 2 bons couteaux 2 spatules pour remuer 1 cuillère à soupe 1 cuillère à café | 1 mixeur 1 bouilloire électrique 8 tupperwares individuels 4 tupperwares doubles |
Les plats
- Courge Butternut farcie et riz
- One pot : blés, lardons et poireaux
- Saumon aux brocolis à la sauce soja et pommes de terre rôties
- Salade L’automne à NottingHill
NOTES DES FILLES HAPPY pour le MENU SEMAINE 48 du mois de Novembre : 9/10
Points +
- Le temps estimé d’1h30 a de nouveau été tenu 💪 !
- On cuisine simplement et avec gourmandise des légumes de saison avec ce batch cooking en semaine 48, on s’est particulièrement régalé avec le saumon aux brocolis à la sauce soja !
Points –
- Il faut juste anticiper la congélation des plats que l’on va manger en fin de semaine. Entre nous, l’inconvénient est faible par rapport à tous les avantages.
Objectifs pour les prochains Batch cooking
Continuer à nous faire plaisir la semaine prochaine et garder le côté “cuisine” en ajustant les goûts et les épices des plats (notamment les mijotés) en musique !
N’hésites pas à nous donner ton avis (goûts, temps passé, difficultés) ou à nous soumettre tes envies de plats pour qu’on les intègre dans les prochains batch cooking.
Oh comme j’adore cet article, du concret pour passer à l’action. Merci
Et surtout pour ne pas prendre trop de temps ! Pour nous un batch cooking réussi c’est passer moins de 2h en cuisine 😋 !
Trop bien ! Merci pour toutes ces idées de repas.🙏 Le butternut farçi j’adore ça ! 😍
Nous aussi on adore les courges farcies ! Et le butternut a tellement de gout 😍 !
Merci pour cet article. Cela donne envie de s’y remettre. 1h30 de préparation, vraiment ? Je pense tester pour voir ^^
Oui 1h30 ! Car les batch cooking classiques de plus de 2h et où l’on doit refaire cuire des aliments le jour J on trouve ça trop long 😅 !