Batch cooking de septembre : rapide et healthy – Menu semaine 37

On a créé et testé ce deuxième Batch cooking, son thème : rapide & healthy ! Tu peux télécharger le menu et la liste de course directement sur ton smartphone 😉

Tu trouveras dans cet article le menu, la liste de course, le déroulé en 5 étapes et la liste des ustensiles pour une semaine bien équilibrée ! Pour rappel, lors du Batch cooking, on se laisse une journée Off dans la semaine.

Temps de préparation estimé : 1h30 (=temps réel )
Pour combien de personnes : 2 personnes.
Nombre de plats : 3 (+ 1 salade composée à faire un soir)

Les petits plats de la semaine

Les plats

• Les tomates farcies et riz
• Poulet au fenouil braisé et pomme de terre rôties au four
• One pot : coquillettes brocolis et bacon

• Salade gourmande

En bonus : Le Porridge Overnight

Ingrédient pour 1 personne (à préparer la veille au soir):

• 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine (environ 45 g)
• 25 cl d’eau, de lait ou d’une alternative végétale (lait d’amande, d’avoine ou de soja)
• 1 cac de sirop d’agave (ou de miel liquide)
• 1/2 cac de cannelle en poudre
• 2 cac d’amande effilées

Mélange dans un récipient type bocal ou jar et place au frigo.
Le matin, avant de consommer remue bien et savoure !

Liste ustensiles  

NOTES DES FILLES HAPPY : 8.5/10

Points +

• Le temps estimé était d’1h30 pour ce batch cooking et il a été tenu 💪 !
• On a apprécié le réaliser. Le déroulé n’est pas une succession d’étapes mais la réalisation de chaque plat à la suite. On a pu touiller, mélanger, goûter : en bref, cuisiner… 😃
• On a découvert de nouvelles saveurs qui nous ont plu (notamment le fenouil qui ne remporte pas toujours l’unanimité 😉)
• On a bien aimé l’idée de manger des plats maison tous les jours : midi et soir et on a même pas été dérangées par le fait de manger 2 fois le même plat dans la semaine.   

Points – 

• On en trouve pas vraiment. Ah si, juste un ! On ne peut pas toujours prévoir la météo : les 30°C ne donnent pas forcément envie de manger un plat chaud.

Objectifs

Pour la 3ème semaine de batchcooking, on continue comme ça et on tente de garder le même temps !

N’hésites pas à nous donner ton avis (goûts, temps passé, difficultés) ou à nous soumettre tes envies de plats pour qu’on les intègre dans les prochains batchcooking. 

Suivre la suite du DEFI #2 : 4 semaines / 4 batch cooking : Mieux s’organiser pour mieux manger !