Une vraie recette de cake : inratable et savoureuse. J’en déguste une part (ou deux) accompagnée d’une assiette de crudités ou d’un velouté 😊
Cake moelleux à la truite & aux poireaux
Ingrédients
- 3 œufs
- 100 g truite fumée
- 2 poireaux
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 125 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café d'estragon
- 2 c. à café d'ail en poudre
- sel et poivre.
Instructions
- Préchauffe le four à 180°C.Découpe 100g de truite en morceaux et émince 2 poireaux.
- Dans un saladier mélange 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 càs d'huile d'olive, 125g de yaourt nature, 1 càs de moutarde, 1 càc d'estragon, 2 càc d'ail en poudre, sel et poivre.
- Ajoute les poireaux émincés et la truite en morceaux, puis mélange.
- Mets du papier cuisson au fond du moule à cake et verse la préparation. Enfourne pour 45 minutes de cuisson à 180°C. Ça y est. C’est prêt !
Je sais ce que je vais manger ce soir et toi ? 😋
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Testé et validé. Merci pour cette recette. Une association de saveurs parfaite ! 👌
Merci pour ton retour 😋 !
J’ai pris la base de cake et j’ai fait feta/ blanc de poulet . une tuerie 👌
Merci Louise pour ton retour et pour l’idée ! 😋 Effectivement, ça devait être bien gourmand !