Wrap carottes, bacon, avocat, coriandre en 10 min top chrono

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 avocat mûr,
• 3 carottes,
• 1 paquet de 4 à 8 tortillas,
• 1 boite de fromage frais (type Saint Môret),
• 10 petites tranches bacon
• 1 bouquet de coriandre

Le matériel nécessaire :

1 couteau, 1 planche à découper, 1 râpe, 1 poêle.

La recette :

Fais cuire les tranches de bacon 5 minutes à feu vif.

Pendant ce temps, râpe les carottes et coupe l’avocat.

Tartine les tortillas de fromage frais. Ajoute sur toute la surface les carottes râpées puis au milieu sur toute la longueur, l’avocat et le bacon. Parsème la coriandre hachée.

Enfin, rabats chaque bord vers le milieu et maintiens les à l’aide d’un pic en bois ou bambou.

Ca y’est, c’est prêt ! ✔

Accompagnement : Salade verte, maïs et graines de courge