Le plat facile, rapide et délicieux, qui plaît à toute la famille !
One pot pasta à la tomate, jambon, mozzarella & basilic.
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- Tagliatelles fraiches (1 paquet de 500g),
- 500g de tomates pelées concassées (en boite ou en bocal),
- 200g de sauce tomates
- 400g de jambon (ici c’est du jambon à griller car les tranches épaisses sont idéales)
- 1/2 poivron jaune
- 120g de mozzarella
- 1 bouillon en cube (ici un bouillon de poule : le bouillon sale le plat, donc pas besoin d’ajouter du sel avant de servir et de gouter 😉)
- 25 cl d’eau chaude
- 2 c.à.c d’origan
- 2 c.à.c de basilic séché
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c d’ail en poudre
Le matériel nécessaire :
1 casserole à bord haut ou 1 “fait-tout”, 1 couvercle, 1 planche à découper, 1 paire de ciseaux, 1 couteau, 1 spatule, 1 verre.
La recette :
Découpe le poivron en cube. Coupe le jambon en allumettes grossièrement à l’aide des ciseaux.
Dans ta casserole, met tout en même temps : tes pâtes fraiches, tes tomates concassées, tes épices, ton bouillon cube, ta mozzarella, ton poivron et ton jambon. Arrose de ton verre d’eau chaude (l’eau chaude du robinet est suffisante). Puis mets à cuire 8 min à feu fort (thermostat 8), et met le couvercle pour ne pas que l’humidité s’évapore.
Touille 1 fois, à 4 min pour que les pâtes ne collent pas au fond de la casserole, puis remet le couvercle.
Lorsque ton timer sonne : Ca y’est, c’est prêt ! ✔
Dispose dans des assiettes creuses et tu peux les servir avec un peu de parmesan pour la présentation.
Accompagnement : Salade verte et vinaigre balsamique.
Pssst: tu peux choisir de remplacer le poivron par des tranches de courgettes !
Suggestions de dégustation 😋 par les Happy girls !
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