Un plat que je fais facilement avec mon fils en cuisine et qu’il adore ! 😉
Papillote au four de poulet et poireaux, sauce moutarde miel
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 3 blancs de poireau
- 3 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d’ail
- 1 c. à soupe d’herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffe le four à 200 degrés.
- Découpe en fines lamelles 3 blancs de poireau (que tu mettra sous le poulet dans la papillote).
- Mélange 3 càs de moutarde, 1 càs de miel, 1 càs d’ail et 1 càs d’herbes de Provence, sel, poivre, puis badigeonne 4 blancs de poulet. Mets les lamelles de poireau sous le poulet.
- Dispose-les sur une feuille d’aluminium que tu replis pour former une papillote. Enfourne le tout pour 40 minutes.Ça y’est. C’est prêt !
Pssst: tu peux faire des pommes de terre au four pour accompagner ce plat !
Je sais ce que je vais manger ce soir et toi ? 😋