Un sandwich ? Non, un Club Sandwich !
Club sandwich rillette de thon maison curry, concombre & radis
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400g de thon au naturel (attention il y a deux poids indiqué sur les boites de thon, prendre le : poids net égoutté)
- 1 gros concombre (bio si tu garde la peau)
- 200g de radis
- 150g de fromage frais
- 2 ou 3 c.à.c de curry (selon ton le goût)
- 1/2 c.à.c d’ail en poudre
- 12 tranches de pains complet ou aux graines (3 par personne)
- une sauce vinaigrette
Le matériel nécessaire :
1 bol, 1 couteau ou 1 mandoline, 1 planche à découper, 4 pics.
La recette :
Rillette de thon maison: Vide le jus (nous en avons pas besoin) puis émiette le thon dans un grand bol, ajoute le fromage frais, le curry et l’ail en poudre et mélange bien.
Le club: Tu peux toaster le pain au grille pain si tu le souhaites pour plus de croustillant. Le montage c’est : 1 tranche de pain, 1 couche de rillette, 1 couche de concombre, 1 tranche de pain, 1 couche de rillette, 1 couche de radis puis termine avec 1 tranche de pain. Pic ton sandwich pour ne pas qu’il bouge avant de le déguster.
Salade d’accompagnement: repartis le reste de légumes dans chaque assiette et arrose d’un filet de vinaigrette.
Ca y’est, c’est prêt ! ✔
Psst : Tu peux utiliser la rillette de thon pour les apéro et y tremper des dips de légumes & le tartiner sur des croutons aux herbes !
Suggestions de dégustation 😋 par les Happy girls !