L’asperge verte : ce délicieux petit légume que l’on trouve sur les étales uniquement de mai à juin. Le préparer rôti permet d’allier la simplicité à l’efficacité en révélant son gout tellement apprécié des amateurs.
Asperges rôties au thym et à la feta
L'asperge verte : ce délicieux petit légume que l'on trouve sur les étales uniquement de mai à juin. Le préparer rôti permet d'allier la simplicité à l'efficacité en révélant son gout tellement apprécié des amateurs.
Ingrédients
- 600 g d’asperges
- 120 g de feta
- 2 càs d’huile d’olive
- 2 càs de thym ou herbes de Provence
- sel & poivre
- amandes effilées facultatif
Instructions
- Préchauffe le four à 200 degrés.
- Coupe 2 centimètres en bas des tiges des asperges (c'est la partie la plus fibreuse), puis rince-les.
- Ensuite, dispose les dans un plat.
- Ajoute 2 càs d’huile, 2 càs de thym, du sel du poivre. Mélange.
- Repartis les 120g de feta sur les asperges.
- Enfourne, à mi-hauteur, pour 15 min.
Comment prépares-tu les asperges vertes ? 😋