Asperges rôties au thym et à la feta
@Les.defis.Happy.cuisine
L'asperge verte : ce délicieux petit légume que l'on trouve sur les étales uniquement de mai à juin. Le préparer rôti permet d'allier la simplicité à l'efficacité en révélant son gout tellement apprécié des amateurs.
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Type de plat Légumes
Cuisine Méditéranéenne
- 600 g d’asperges
- 120 g de feta
- 2 càs d’huile d’olive
- 2 càs de thym ou herbes de Provence
- sel & poivre
- amandes effilées facultatif
Préchauffe le four à 200 degrés.
Coupe 2 centimètres en bas des tiges des asperges (c'est la partie la plus fibreuse), puis rince-les.
Ensuite, dispose les dans un plat.
Ajoute 2 càs d’huile, 2 càs de thym, du sel du poivre. Mélange.
Repartis les 120g de feta sur les asperges.
Enfourne, à mi-hauteur, pour 15 min.