Breizh makis ? Facile à déguster avec les doigts et idéal pour les apéros entre amis ou en famille (les enfants adore) !
Makis galette jambon, comté & carottes râpées.
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 galettes (au frais ou congelées)
- 8 tranches jambon
- 100g de comté râpé
- 2 carottes
- 1/2 citron
- graines de sésame (ou ciboulette)
- coriandre (fraîche ou surgelée)
Le matériel nécessaire :
1 poêle, 1 assiette de présentation, 1 assiette pour “débarrasser”, 1 planche à découper, 1 couteau de cuisine, 1 couteau à tartiner, 1 râpe.
La recette :
Si tu as des galettes congelées, décongèle les au micro-onde 1 minute puissance maximum.
Râpe les carottes et ajoute un filet de jus de citron dessus.
Ensuite, par galette : étale la dans ta poêle, ajoute le formage râpé et le jambon, laisse 1 min le temps de faire fondre le fromage puis débarrasse dans une grande assiette. Répète cela avec tes autres galettes.
Sur le bord de ta galette ajoute une ligne généreuse de carottes râpées, de la coriandre ciselée puis roule ton maki.
Enfin coupe le en tronçons de 3 cm et dispose le sur une belle assiette. Ca y’est, c’est prêt ! ✔
Accompagnement : Salade verte ou de tomates et vinaigrette.
