On a créé et testé ce Batch cooking, son thème : gourmand & équilibré ! Tu peux télécharger le menu et la liste de courses en PDF directement sur ton smartphone 😉
Tu trouveras dans cet article le menu, la liste de courses, le déroulé en 4 étapes et la liste des ustensiles pour une semaine bien équilibrée ! Pour rappel, lors du Batch cooking, on se laisse une journée Off dans la semaine.
Temps de préparation estimé : 1h30 (= nous avons mis moins de temps 😁 ! )
Pour combien de personnes : 2 personnes.
Nombre de plats : 3 (+ 1 salade composée à faire un soir)
Liste ustensiles du batch cooking
| 1 grande casserole (ou fait tout) 1 grande poêles à rebord 1 couvercle ajouré 1 grand plat à four 1 verre de 50 cl (type verre à bière) | 2 planches à découper 1 ou 2 bons couteaux 2 spatules pour remuer 1 cuillère à soupe 1 cuillère à café | 1 mixeur 1 bouilloire électrique 8 tupperwares individuels 4 tupperwares doubles |
Les plats
- Papillote de poulet aux poireaux et pommes de terre rôties
- Velouté de carottes aux lentilles corail coco-curry et tartines
- Risotto au bacon et choux de Bruxelles
- Salade l’Asiatique
NOTES DES FILLES HAPPY : 9/10
Points +
- Le temps estimé d’1h30 a de nouveau été tenu 💪 !
- En seulement 4 étapes !
- On cuisine des plats réconfortants et chaleureux comme le velouté de carottes lentilles corail curry-coco, parfait pour les températures qui se rafraichissent !
Points –
- Il faut juste anticiper la congélation des plats que l’on va manger en fin de semaine. Entre nous, l’inconvénient est faible par rapport à tous les avantages.
Objectifs
Continuer à nous faire plaisir la semaine prochaine et garder le côté “cuisine” en ajustant les goûts et les épices des plats (notamment les mijotés) en musique !
N’hésites pas à nous donner ton avis (goûts, temps passé, difficultés) ou à nous soumettre tes envies de plats pour qu’on les intègre dans les prochains batch cooking.