Mousse au chocolat noir facile
@Les.defis.Happy.cuisine
Cette recette de mousse au chocolat fait autant plaisir aux grands qu’aux petits. Alors pourquoi s’en priver ? A consommer avec modération quand même 😉
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
- 100 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 1 à 2 c à c d’épices de ton choix (vanille, cannelle, fève tonka, cardamome, poivre de Sichuan)
Fais fondre 100g de chocolat dans une casserole à feu doux.
Sépare les blancs, des jaunes.
Monte les blancs en neige.
Une fois le chocolat fondu refroidi, incorpore les jaunes et tes 2 càc d’épices puis ajoute délicatement les blancs en neige au mélange.
Répartis dans 4 verrines.
Laisse au réfrigérateur pendant 2 heures ! Ca y’est, c’est prêt !
Keyword Chocolat, Gourmand