Poivrons sautés aux olives
Ingrédients
- 3 poivrons (2 rouges et 1 jaune)
- 15 olives vertes dénoyautés
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 branches de thym frais
- sel et poivre
Instructions
- Lave les poivrons puis retire les tiges et les graines. Découpe-les en lamelles. Et découpe les olives en 2.
- Dispose-les dans la poêle, ajoute 1 filet d'huile d'olive et fais-les revenir pendant 6 min à feu vif en remuant régulièrement.
- Ajoute les olives vertes et le thym, puis remue encore 2 min.Sel et poivre en fin de cuisson.