Salade de billes: melon, tomate, mozzarella, jambon, basilic & croutons.
Equipment
- 1 cuillère parisienne (« bouleuse à fruit »)
Ingrédients
- 1 melon
- 4 à 8 tranches de jambon
- 250 g de tomates cerises
- 150 g de billes de mozzarella
- 1 bouquet de basilic frais
- 200 g de croutons grillés
- 1 vinaigrette
Instructions
- Dans ton saladier, verse les tomates cerises, les billes de mozzarella, le jambon coupé en morceaux et le basilic ciselé.
- Coupe ton melon en 2 puis vide les pépins et réalise des boules à l’aide la cuillère parisienne. Ajoute-les dans le saladier.
- Ca y’est, c’est prêt !
- Dispose dans des assiettes avec quelques croutons et un filet de sauce vinaigrette.