Salade super gourmande qui donne un avant goût de vacances !
Salade grecque et son halloumi grillé
Ingrédients
- 3 tomates
- ½ concombre
- 1 poivron jaune
- 50 g d’olives noires
- 120 g d’halloumi ou de la feta
- 4 càs d’huile d’olive
- le jus d’1/2 citron ou 2 càs de vinaigre balsamique
- 2 càs d’origan
- 2 càs d’herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffe le four à 300°C (chaleur tournante + grill).
- L’halloumi : Dispose l’halloumi sur une plaque de four couverte de papier cuisson. Verse un filet d’huile d’olive dessus et saupoudre d’herbes de Provence et enfourne 7 min.
- La salade : Pendant ce temps, dans un saladier, mélange l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, sale et poivre.
- Epépine les tomates, le concombre, le poivron, coupe tous les légumes en petits morceaux puis ajoute les dans le saladier. Mélange bien.
- Sors l’halloumi du four puis dispose le sur la salade.
- Ca y’est, c’est prêt !
Accompagnement : Pain aux graines, jambon aux herbes.
Pssst : Tu peux ajouter une cuillère de miel coulant sur ton halloumi encore chaud pour un délicieux sucré-salé !
Suggestions de dégustation 😋 par les Happy girls !
Tu as déjà cuisiné l’halloumi ? Parle-nous de tes recettes préférées en commentaires !
On n’a pas trouvé d’halloumi (il parait qu’on peut en trouver chez Lidl) ! MAIS la fêta passée au four c’est une super idée pour accompagner une salade !! 👍
Merci Vincent de nous faire partager ta recette de feta au four ! Hâte de tester ça doit être également super bon 😋