Le plat facile, rapide et délicieux, qui plaît à toute la famille !
One pot pasta : linguine crème de curry, crevettes & courgettes !
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
- Linguine fraiches (1 paquet de 500g)
- 25cl de crème liquide légère ou crème de soja
- 400g de crevettes roses cuites (fraiches ou surgelées)
- 2 courgettes
- 1 bouillon en cube (ici un bouillon de poule : le bouillon sale le plat, donc pas besoin d’ajouter du sel avant de servir et de gouter 😉)
- 50 cl d’eau chaude
- 4 c.à.c de curry jaune
- 1 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c d’ail en poudre
Le matériel nécessaire :
1 casserole à bord haut ou 1 “fait-tout”, 1 couvercle, 1 planche à découper ou 1 mandoline, 1 couteau, 1 spatule, 1 verre.
La recette :
Découpe les courgettes en fines tranches.
Dans ta casserole, met tous les ingrédients en même temps : les pâtes fraiches, les courgettes, les épices, le bouillon cube, la crème fraîche, les crevettes. Arrose de ton verre d’eau chaude (l’eau chaude du robinet est suffisante). Laisse cuire 8 min à feu fort (thermostat 8), et met le couvercle pour conserver l’humidité.
Mélange 1 fois, à 4 min pour que les pâtes ne collent pas au fond de la casserole, puis remet le couvercle.
Lorsque ton timer sonne : Ca y’est, c’est prêt ! ✔
Dispose dans des assiettes creuses et tu peux les servir avec un peu de parmesan pour la présentation.
Accompagnement : Salade verte et vinaigre balsamique.
Pssst: tu peux choisir de remplacer les courgettes par des tranches des poivrons jaunes coupées en cubes !
Suggestions de dégustation 😋 par les Happy girls !
Tu aimes les One pot pasta ? 😏