La saison automnale est installée et l’envie de gourmandise revient ! Voici notre version du gâteau au yaourt moelleux qui fait plaisir aux grands comme aux petits.
Moelleux amande & cannelle façon gâteau yaourt
Psst : Pour une version fruitée, tu peux rajouter deux pommes coupées en dés dans la préparation et réduire à 1/2 pot de sucre.
Equipment
- Pense à conserver 1 pot de yaourt pour les unité de mesure
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 cuillère à cac
- 1 moule à cake
- 1 spatule (maryse)
- 1 feuille de papier cuisson
Ingrédients
- 2 pots de yaourts natures du type pot en verre La Laitière
- 1 pot de sucre ou de sucre alternatif type muscovado
- 2 pots de farine
- 2 pots de poudre d’amande ou de poudre de noisette
- 1 sachet de levure chimique 11g
- 2 œufs
- 2 càc de cannelle en poudre
- ½ càc de vanille en poudre
Instructions
- Préchauffe ton four à 180 degres.
- Mélange les 2 pots de yaourt avec les 2 œufs, 1 pot de sucre, les 2 càc de cannelle et 1/2 càc de vanille en poudre.
- Ajoute les 2 pots de farine et 1 sachet de levure. Lorsque la préparation est homogène. Ajoute les 2 pots de poudre d’amande puis mélange à nouveau.
- Découpe un feuille de papier cuisson et mets la dans ton plat à cake.
- Enfourne pour 45 min à 180 degrés.
