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Liste de courses de la semaine 2 – Défi 30 jours / 30 recettes en 10 minutes top chrono !

Tu souhaites te challenger et réaliser nos recettes en 10 min top chrono de la semaine 2 ? Voici notre liste de course 😉

Liste de courses Semaine 2 : 

Viandes et poissons:

  • 10 tranches de bacon
  • 400g de jambon de type à griller
  • 4 à 8 tranches de jambon (nature ou aux herbes)
  • 16 oeufs 
  • 8 tranches de saumon (ou truite) fumé
  • 400g de poulet (si possible des aiguillettes)

Rayon frais:

  • 150g de fromage frais nature
  • 120g de fromage frais à l’ail et fines herbes (type Boursin)
  • 100g de chèvre frais
  • 1 paquet de pates fraiches (500g) fettucine ou tagliatelle 
  • 120g de mozzarella (grand format)
  • 150g de mozzarella (en billes)
  • 1 paquet de 4 galettes de sarrasin (frais ou surgelé)
  • 25 cl de crème fraîche légère et épaisse
  • 1 petit paquet de parmesan râpé ou en poudre

Légumes et fruits:

  • 1 ou 2 avocats mûrs
  • 3 carottes
  • 1 poivron jaune
  • 1 concombre
  • 250g de tomates cerises
  • 4 tomates (accompagnement)
  • 1 belle salade verte (accompagnement)
  • 500g d’épinard haché nature (facile à trouver au rayon surgelé)
  • 1 melon
  • 250g de champignons de Paris
  • 1 bouquet de coriandre (fraîche ou congelée)
  • 1 bouquet de basilic (frais ou congelée)
  • 1 bouquet de ciboulette (fraîche ou congelée)

Pains et céréales :

  • 1 paquet de 4 à 8 tortillas
  • 200g de croutons grillés 
  • 1 grosse boule de pain tranché (aux graines, complet ou de campagne : facile à congeler et à décongeler avec un passage au grille pain)

Assaisonnements, épices et condiments: 

  • 1 bouteille d’huile neutre (type tournesol)
  • 1 bouteille d’huile d’olive
  • 1 paquet de bouillon cube (poule ou légumes)
  • 1 pot d’origan
  • 1 pot de basilic
  • 1 pot de paprika
  • 1 pot d’ail en poudre
  • 1 pot de ras el-hanout
  • 1 pot de curry
  • 1 pot de pâte de piment rouge (optionnel)
  • 1 pot de graine de sésame
  • 1 pot de muscade
  • 1 pot d’estragon (ou du frais si possible)
  • sel et poivre

Sauces et conserves:  

  • 1 sauce vinaigrette 
  • 2 x 500g de tomates pelées concassées (boîte ou bocal)
  • 2 x 200g de sauce tomate
  • 200g de pois chiche (net égoutté)

Liste d’ingrédients par recette :

  1. Lundi : Wrap carottes râpées, bacon grillé, avocat & coriandre :
Les ingrédients (pour 4 personnes) :

Œufs cocotte pesto et tomates séchés :

  • 1 à 2 avocats mûrs
  • 3 carottes
  • 1 paquet de 4 à 8 tortillas
  • 1 boite de fromage frais (type Saint Môret)
  • 10 petites tranches bacon
  • 1 bouquet de coriandre
  1. Mardi : One pot pasta tomate, jambon, mozzarella & basilic
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 500g de pâtes fraîches (type tagliatelles ou fettuccine)
  • 500g de tomates pelées concassées (en boite ou en bocal)
  • 200g de sauce tomates
  • 400g de jambon (ici c’est du jambon à griller car les tranches épaisses sont idéales)
  • 1/2 poivron jaune
  • 120g de mozzarella
  • 1 bouillon en cube 
  • 25 cl d’eau chaude
  • 2 c.à.c d’origan
  • 2 c.à.c de basilic séché
  • 1 c.à.c de paprika
  • 1 c.à.c d’ail en poudre
  1. Mercredi : La chakchouka, tomates, pois chiches & œufs
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 250g de pois chiche (net égoutté),
  • 500g de tomates pelées concassées (en boite ou en bocal),
  • 200g de sauce tomates
  • 8 oeufs
  • 1 c.à.c de ras el-hanout
  • 2 c.à.c de curry
  • 2 c.à.c de paprika
  • 2 c.à.c d’ail en poudre
  • 2 c.à.c de purée de piment rouge (optionnel)
  • 1 pincée de sel
  1. Jeudi : Makis galette saumon fumé, concombre, chèvre frais & sésame
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 4 galettes de sarrasin (au frais ou congelées)
  • 8 tranches fines de saumon fumé
  • 100g de chèvre frais (type Petit Billy)
  • 1/2 concombre
  • graines de sésame (ou ciboulette)
  • 4 tomates (salade d’accompagnement)
  1. Vendredi : Poulet estragon, paprika, crème, épinard & pates fraiches
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 400g de poulet (si possible des aiguillettes)
  • 25 cl de crème fraîche légère et épaisse
  • 500g d’épinard haché nature (facile à trouver au rayon surgelé)
  • 3 c.à.c de muscade
  • 2 c.à.c d’estragon séché ou 2 brins d’estragon frais ciselé
  • 2 c.à.c de paprika
  • 1 c.à.c d’ail en poudre
  • 2 c.à.c d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
  • 4 c.à.c de parmesan
  1. Samedi : Billes de melon, tomates cerises, mozzarella, jambon, basilic & croutons
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 1 melon
  • 4 à 8 tranches de jambon
  • 250g de tomates cerises
  • 150g de billes de mozzarella
  • 1 bouquet de basilic frais
  • 200g de croutons grillés
  • 1 vinaigrette
  1. Dimanche : Tartine de fromage frais, champignons & omelette à la ciboulette
Les ingrédients (pour 4 personnes) :
  • 8 belles tranches de pain aux graines ou de campagne
  • 120g de fromage frais ail et fines herbes (type Boursin)
  • 250g de champignons
  • 6 œufs
  • 1 bouquet de ciboulette (fraîche ou congelée)
  • 2 càs d’huile neutre
  • sel et poivre


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