Liste de courses de la semaine 2 – Défi 30 jours / 30 recettes en 10 minutes top chrono !

Tu souhaites te challenger et réaliser nos recettes en 10 min top chrono de la semaine 2 ? Voici notre liste de course 😉

Liste de courses Semaine 2 : 

Viandes et poissons:

• 10 tranches de bacon
• 400g de jambon de type à griller
• 4 à 8 tranches de jambon (nature ou aux herbes)
• 16 oeufs 
• 8 tranches de saumon (ou truite) fumé
• 400g de poulet (si possible des aiguillettes)

Rayon frais:

• 150g de fromage frais nature
• 120g de fromage frais à l’ail et fines herbes (type Boursin)
• 100g de chèvre frais
• 1 paquet de pates fraiches (500g) fettucine ou tagliatelle 
• 120g de mozzarella (grand format)
• 150g de mozzarella (en billes)
• 1 paquet de 4 galettes de sarrasin (frais ou surgelé)
• 25 cl de crème fraîche légère et épaisse
• 1 petit paquet de parmesan râpé ou en poudre

Légumes et fruits:

• 1 ou 2 avocats mûrs
• 3 carottes
• 1 poivron jaune
• 1 concombre
• 250g de tomates cerises
• 4 tomates (accompagnement)
• 1 belle salade verte (accompagnement)
• 500g d’épinard haché nature (facile à trouver au rayon surgelé)
• 1 melon
• 250g de champignons de Paris
• 1 bouquet de coriandre (fraîche ou congelée)
• 1 bouquet de basilic (frais ou congelée)
• 1 bouquet de ciboulette (fraîche ou congelée)

Pains et céréales :

• 1 paquet de 4 à 8 tortillas
• 200g de croutons grillés 
• 1 grosse boule de pain tranché (aux graines, complet ou de campagne : facile à congeler et à décongeler avec un passage au grille pain)

Assaisonnements, épices et condiments: 

• 1 bouteille d’huile neutre (type tournesol)
• 1 bouteille d’huile d’olive
• 1 paquet de bouillon cube (poule ou légumes)
• 1 pot d’origan
• 1 pot de basilic
• 1 pot de paprika
• 1 pot d’ail en poudre
• 1 pot de ras el-hanout
• 1 pot de curry
• 1 pot de pâte de piment rouge (optionnel)
• 1 pot de graine de sésame
• 1 pot de muscade
• 1 pot d’estragon (ou du frais si possible)
• sel et poivre

Sauces et conserves:  

• 1 sauce vinaigrette 

• 2 x 500g de tomates pelées concassées (boîte ou bocal)
• 2 x 200g de sauce tomate
• 200g de pois chiche (net égoutté)

Liste d’ingrédients par recette :

1. Lundi : Wrap carottes râpées, bacon grillé, avocat & coriandre :

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

Œufs cocotte pesto et tomates séchés :

• 1 à 2 avocats mûrs
• 3 carottes
• 1 paquet de 4 à 8 tortillas
• 1 boite de fromage frais (type Saint Môret)
• 10 petites tranches bacon
• 1 bouquet de coriandre

2. Mardi : One pot pasta tomate, jambon, mozzarella & basilic

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 500g de pâtes fraîches (type tagliatelles ou fettuccine)
• 500g de tomates pelées concassées (en boite ou en bocal)
• 200g de sauce tomates
• 400g de jambon (ici c’est du jambon à griller car les tranches épaisses sont idéales)
• 1/2 poivron jaune
• 120g de mozzarella
• 1 bouillon en cube 
• 25 cl d’eau chaude
• 2 c.à.c d’origan
• 2 c.à.c de basilic séché
• 1 c.à.c de paprika
• 1 c.à.c d’ail en poudre

3. Mercredi : La chakchouka, tomates, pois chiches & œufs

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 250g de pois chiche (net égoutté),
• 500g de tomates pelées concassées (en boite ou en bocal),
• 200g de sauce tomates
• 8 oeufs
• 1 c.à.c de ras el-hanout
• 2 c.à.c de curry
• 2 c.à.c de paprika
• 2 c.à.c d’ail en poudre
• 2 c.à.c de purée de piment rouge (optionnel)
• 1 pincée de sel

4. Jeudi : Makis galette saumon fumé, concombre, chèvre frais & sésame

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 4 galettes de sarrasin (au frais ou congelées)
• 8 tranches fines de saumon fumé
• 100g de chèvre frais (type Petit Billy)
• 1/2 concombre
• graines de sésame (ou ciboulette)
• 4 tomates (salade d’accompagnement)

5. Vendredi : Poulet estragon, paprika, crème, épinard & pates fraiches

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 400g de poulet (si possible des aiguillettes)
• 25 cl de crème fraîche légère et épaisse
• 500g d’épinard haché nature (facile à trouver au rayon surgelé)
• 3 c.à.c de muscade
• 2 c.à.c d’estragon séché ou 2 brins d’estragon frais ciselé
• 2 c.à.c de paprika
• 1 c.à.c d’ail en poudre
• 2 c.à.c d’huile d’olive
• 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre
• 4 c.à.c de parmesan

6. Samedi : Billes de melon, tomates cerises, mozzarella, jambon, basilic & croutons

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 1 melon
• 4 à 8 tranches de jambon
• 250g de tomates cerises
• 150g de billes de mozzarella
• 1 bouquet de basilic frais
• 200g de croutons grillés
• 1 vinaigrette

7. Dimanche : Tartine de fromage frais, champignons & omelette à la ciboulette

Les ingrédients (pour 4 personnes) :

• 8 belles tranches de pain aux graines ou de campagne
• 120g de fromage frais ail et fines herbes (type Boursin)
• 250g de champignons
• 6 œufs
• 1 bouquet de ciboulette (fraîche ou congelée)
• 2 càs d’huile neutre
• sel et poivre

Partage avec nous tes photos et réalisations ! 😋