Le fenouil : ce délicieux légume que l’on trouve sur les étales du printemps à l’hiver. Le préparer rôti permet d’allier la simplicité à l’efficacité en révélant son gout anisé tellement apprécié des amateurs.
Fenouil rôti au curcuma
Ingrédients
- 2 fenouils
- 1 càs curcuma
- 1 càs d'herbes de Provences
- 2 càs d'huile d’olive
- sel et poivre saveur
Instructions
- Préchauffe ton four à 200°C.
- Lave les 2 bulbes de fenouil, retire les feuilles extérieures et le coeur. Coupe les bulbes de fenouil : 1 fois dans le sens de la longueur et 1 fois dans le sens de largeur.
- Dispose dans un plat à four avec 2 càs d’huile d’olive, 1 càs de curcuma et 1 càs d'herbes de Provences, sel et poivre.
- Enfourne pour 30 min.
Comment prépares-tu les fenouils ? 😋 Notre fiche pratique Légumes grillés ici