Fiche pratique Le Cake Salé
Le diner qui me fait plaisir et qui fait surtout plaisir aux enfants ? Le Cake salé & crudités. 😉
Lire la suite »Fiche pratique Le Cake SaléJe n’aime pas spécialement suivre de recettes ou trop anticiper. Je préfère cuisiner avec ce que j’ai trouvé au marché ou en fonction de l’inspiration du moment. Seul bémol, je ne sais pas toujours comment m’y prendre, et au final je perds du temps ou je gaspille.
J’ai essayé de trouver des livres de cuisine proposant uniquement des bases de recette (gratins, one pot, cake) sans ingrédients précis. Sans succès !
C’est pourquoi, je me suis dit que j’allais rédiger mes propres fiches pratiques. L’idée : connaître la base et l’adapter en fonction de ce que j’ai sous la main et de mes envies.
Le diner qui me fait plaisir et qui fait surtout plaisir aux enfants ? Le Cake salé & crudités. 😉
Lire la suite »Fiche pratique Le Cake SaléMettre un plat dans le four, un minuteur et prendre ce temps pour faire autre chose ? Complètement : mon nouveau plat préféré le GRATIN. 😁
Lire la suite »Fiche pratique Gratin facileL’œuf est un aliment de base en cuisine (et très pratique): qui n’a jamais fait un œuf au plat à la minute ? Seulement voilà, je ne retiens pas forcément toutes les possibilités pour cuisiner rapidement cet ingrédient.
Lire la suite »Fiche pratique L’ŒufJ’aime vraiment cuisiner les one pot, ce plat super facile et que j’adapte en fonction de mes envies et des légumes de saison. 😋
Lire la suite »Fiche pratique One PotJ’ai plein de légumes qui se battent en duel dans mon frigo mais je ne sais jamais comment les cuisiner.
Lire la suite »Fiche pratique Légumes grillés“Cuisiner sans prise de tête” n’est pas évident pour tout le monde. Personnellement, je me pose souvent beaucoup de questions du type : Qu’est-ce que je vais bien pouvoir manger ce soir ? J’aime bien cette recette mais j’aimerais bien l’alléger, comment je fais ? Mince, je n’ai plus d’œuf, est-ce indispensable pour la recette ? Je n’aime pas les poireaux, si je remplace par des courgettes ça ira ?
Lire la suite »Cuisiner sans prise de tête : MODE D’EMPLOI