Carottes râpées citron menthe

Pour changer des carottes râpées classiques on les assaisonne en toute fraicheur ! Idéal pour l’été !

Carottes râpées citron menthe

@Les.defis.Happy.cuisine

Des carottes râpées bien assonées ça change tout !

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Temps de préparation 10 min

Type de plat Accompagnement, Crudités, Légumes, Salade

Cuisine Française

Portions 4 personnes

Equipment

• 1 économe, 1 couteau, 1 saladier, 1 cuillère à soupe, 1 râpe (électrique idéalement).

Ingrédients

  

• 5 carottes
• 1 jus de citron jaune
• 5 feuilles de menthe fraiche ciselées

Instructions

 

• Dans un saladier mélange 1 jus de citron jaune et 5 feuille de menthe fraiche ciselées.
• Epluche les 5 carottes avec l'économe et râpe les dans le saladier.
• Mélange le tout.
• Ça y'est, c'est prêt !

Keyword Végétarien

Pssst: Tu peux accompagner ces carottes avec des tartines et/ou une omelette pour un diner léger et savoureux !