On a créé et testé ce quatrième Batch cooking, son thème : rapide & healthy ! Tu peux télécharger le menu et la liste de course en pdf directement sur ton smartphone 😉
Tu trouveras dans cet article le menu, la liste de courses, le déroulé en 5 étapes et la liste des ustensiles pour une semaine bien équilibrée ! Pour rappel, lors du Batch cooking, on se laisse une journée Off dans la semaine.
Temps de préparation estimé : 1h30 (= nous avons mis moins de temps 😁 ! )
Pour combien de personnes : 2 personnes.
Nombre de plats : 3 (+ 1 salade composée à faire un soir)
Liste ustensiles du batch cooking
| 1 grande casserole (ou fait tout) 1 grande poêles à rebord 1 couvercle ajouré 2 plat moyens à four 1 verre de 50 cl (type verre à bière) | 2 planches à découper 1 ou 2 bons couteaux 2 spatules pour remuer 1 cuillère à soupe 1 cuillère à café | 1 bouilloire électrique 8 tupperwares individuels 4 tupperwares doubles |
Les petits plats de la semaine
Les plats
- Les poivrons farcies et riz
- Saumon à l’unilatéral aux courgettes et pomme de terre Hasselback
- One pot : blés, lardons et poireaux
- Salade des Baïnes
NOTES DES FILLES HAPPY : 9/10
Points +
- Le temps estimé d’1h30 a de nouveau été tenu 💪 !
- On apprécie vraiment cuisiner en mode Batch cooking 😃 : on suit les étapes facilement sans pression, ça sent bon dans la cuisine, on se fait plaisir, on mange de saison, on mange équilibré, plus de craquage, plus de gaspillage, plus besoin de réfléchir le soir à ce qu’on va bien pourvoir préparer.
- Avec l’habitude, nos Batch cookings sont de plus en plus sympas. On s’est vraiment régalées cette semaine.
Points –
- Il faut juste anticiper la congélation des plats que l’on va manger en fin de semaine. Entre nous, l’inconvénient est faible par rapport à tous les avantages.
Objectifs
C’est la fin de notre premier défi autour du Batchcooking !
Et, on a tellement aimé le faire qu’on a décidé de recommencer très rapidement 😉:
Défi #3 : 4 semaines / 4 batch cookings d’automne gourmands & équilibrés !
N’hésites pas à nous donner ton avis (goûts, temps passé, difficultés) ou à nous soumettre tes envies de plats pour qu’on les intègre dans les prochains batch cooking.
Ouuuuh, le blésotto me fait drôlement envie, je vais le tenter.
Je pense me mettre au batch cooking après la naissance de mon enfant, mais j’avoue que je suis naze en terme de temps de conservation de chaque aliment, alors ça me fait un peu peur…
Merci pour ton retour Claire. Pas d’inquiétude pour la conservation 😉. Tes petits plats peuvent être congelés et se garderont au moins 1 mois, voir plus. Ca nous donne l’idée d’un prochain article en tous cas !
Super ! Merci pour ce gain de temps.
N’hésite pas à nous donner ton avis une fois que tu l’auras réalisé 😉 !
😍 j’enregistre ton site. J’adore le batch cooking et en trouver des déjà fait, ben ça fait bien gagner du temps. Merci 😊.
Merci pour ton retour Délia. J’espère que tu trouveras ton bonheur. N’hésites pas à suivre notre page Facebook pour être informée du prochain défi Batch cooking (en novembre normalement) 😉.
Merci pour ces conseils super détaillés! Cela fait des mois que je me dis que je dois tester le batch cooking. Je pense qu’avec tes fiches, ça va etre un jeu d’enfant. Merciiii 🙂